Sauberes Wasser für alle Interview mit Jon Rose, Preisträger des ECKART 2014 für Kreative Verantwortung und Genuss

Im Juni 2015 reisten Theresa Geisel und Lejla Beganovic für die Witzigmann Academy mit der Surferlegende Jon Rose auf die Philippineninsel Bohol. Hier verhilft Rose mit seiner Organisation Waves4Water (W4W) der von Erdbeben und Taifunen heimgesuchten Bevölkerung zu sauberem Trinkwasser. Jon Rose spricht mit ihnen über die Verwendung des Preisgeldes, Details des Projekts und seine Mission.

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Wasser ist das neue Öl Vertreter der Witzigmann Academy besuchen ECKART-Preisträger und Surferlegende Jon Rose bei seinem Projekt „Waves4Water“ auf den Philippinen und fragen nach, wie er sein Preisgeld investiert hat.

München/Bohol (Philippinen). „Sauberes Wasser für jeden, der es braucht“ – diese Mission von Jon Rose und seiner Organisation Waves4Water (W4W) ist so einfach wie überzeugend. Im Oktober 2014 erhielt die Surferlegende im Münchener BMW Museum den ECKART 2014 für Kreative Verantwortung und Genuss. Der Preis ist von der BMW Group mit 10.000 Euro dotiert, die Jon Rose für einen Hilfseinsatz auf den Philippinen verwendet. Diesen Sommer besuchte ihn eine Delegation der Witzigmann Academy.

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Eckart Witzigmann im Gespräch mit Mick Hucknall, Gewinner des „ECKART 2014 für Lebenskultur“ und dessen Freund Chris De Margary

Im Oktober 2014 erhält Mick Hucknall im BMW Museum in München den von der Witzigmann Academy und der BMW Group ausgelobten Preis „ECKART 2014 für Lebenskultur“. Im Frühjahr 2015 besucht Eckart Witzigmann Mick Hucknall in Irland. Im Nordwesten der Insel haben Mick Hucknall und Chris De Margary den River Finn gekauft.

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ECKART 2014: Große Kochkunst und kreative Verantwortung

Mit einer großen Gala wurde am Mittwoch der Eckart Witzigmann Preis im BMW Museum gefeiert. Der Jahrhundertkoch würdigte seine Kollegen Shuzo Kishida sowie Heinz Reitbauer Vater und Sohn. Der ECKART 2014 für kreative Verantwortung und Genuss ging an Surferlegende Jon Rose und sein Projekt „waves 4 water“, für seine Verdienste um die Lebenskultur wurde der Sänger Mick Hucknall geehrt.

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ECKART 2014: Besuch bei Alex Atala

2013 hat der brasilianische Spitzenkoch Alex Atala, Sao Paulo, den ECKART 2013 für Kreative Verantwortung und Genuss erhalten. Der Preis war dotiert von der BMW Group mit 10.000 Euro. Wir haben Alex Atala besucht und ihn gefragt, wie er das Preisgeld investiert hat. Hier seine Antwort.

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Interview mit Alex Atala: Zu einer guten Küche gehört auch das Wort NEIN.

München. 8. August 2014. Im vergangenen Jahr erhielt der brasilianische Starkoch Alex Atala den ECKART 2013 für Kreative Verantwortung und Genuss der Witzigmann Academy. Der Preis ist von der BMW Group mit 10.000 Euro dotiert. Im Mai haben wir Alex Atala in Sao Paulo getroffen und mit ihm über seine Kochkunst und sein soziales Engagement gesprochen. Wir haben ihn auch gefragt, was er mit dem Preisgeld gemacht hat.

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Food ist das neue Facebook. Symposium der Witzigmann Academy in Partnerschaft mit der BMW Group in München

München. 8. August 2014. Im Juli fand in der BMW Welt das Symposium der Witzigmann Academy „Gute, gesunde, verantwortungsbewusste Küche von morgen – Ziel oder Trugbild?“ statt. Eckart Witzigmann und Dr. Friedrich Eichiner, Mitglied des Vorstands der BMW AG, Finanzen, und Schirmherr der Partnerschaft mit Eckart Witzigmann, hatten Köche, Wissenschaftler und Unternehmer aus dem Gastronomiebereich dazu eingeladen, über die Küche der Zukunft zu diskutieren.

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